蒲易创办的greybox coffee布局一线城市，增加线下体验

根据相关数据显示，中国已经成为了咖啡最为重要的市场。据伦敦国际咖啡组织数据显示，中国市场的咖啡消费增速高达15％，而全球增速仅为2%。中国人年均消费5杯－6杯仍有巨大的空间。其实我们也不难发现，周围喝咖啡的人越来越多。随着咖啡行业的不断发展，人们对咖啡也有了更高品质的要求。

创建于2016年的精品咖啡品牌GREYBOX COFFEE，一直坚持追求极致品质，向大众传播地道的精品咖啡文化，让精品咖啡成为人们日常生活中的一部分。始终致力于精品咖啡在咖啡圈内的普及，让更多消费者以及咖啡爱好者有了丰富选择，能喝到更多种的咖啡，体验到不同的咖啡处理方式。

众所周知，咖啡是一个考验全面判断品鉴能力的事物，不管是从生豆的颗粒，色泽，大小到咖啡烘焙之后的颜色，褶皱，香气的强度，咖啡的硬度，表面是否有黑点这些细节问题，其实都从一个侧面旁敲侧击，告诉我们这款咖啡的质量如何。

GREYBOX COFFEE坚持选用 SCA 评分80分以上的咖啡豆，强调原料的产地和制作的标准；每周从澳洲空运原产新鲜牛奶，搭配号称“咖啡机中的劳斯莱斯”级别的咖啡设备，从产品源头保证咖啡的品质感，更有获得SCA认证的咖啡烘焙师亲自烘焙咖啡豆，将每款咖啡豆不同的极致风味呈现给大众。

在2019年，GREYBOX COFFEE的澳州拼配咖啡豆赢得了2019年澳大利亚国际咖啡大奖（AICA）的银奖， 在180多家参展商的800多份咖啡参赛作品中脱颖而出，也是中国唯一拿到这奖项的咖啡品牌，在美国权威评鉴“COFFEE REVIEW”中GREYBOX COFFEE也拿到了目前Espresso分类里中国的最高分——95分，这样的评分意味着GREYBOX COFFEE的咖啡豆品质“Perfect in structure, flawless, and shockingly distinctive and beautiful”，堪称是精品中的精品。

尽管目前咖啡行业竞争同样激烈，但是精品咖啡仍存在很大机会和发展空间。根据市场调研机构分析统计，2014-2020年，中国精品咖啡豆进口额平均增长率将达到 9.6％，消费升级趋势明显。

如果从消费场景上来看，面对中国咖啡仍缺少线下的体验问题，GREYBOX COFFEE深知精品咖啡发展线路，从2016年品牌初创，到2020年线上线下齐发力，GREYBOX COFFEE已在全国多个城市的CBD一线高端商场内成功布局，消费群体集中在以上海、北京、深圳等对精品咖啡有明确认知及消费需求的一二线城市，并且荣获了诸如《TimeOut上海》、《thebeijinger》等多家媒体“年度精品咖啡”的荣誉。

在大众咖啡市场将中国消费者的喝咖啡习惯培育起来后，将会趋向回归咖啡的本质：口感与体验。GREYBOX COFFEE坚信，伴随着消费者对咖啡文化的认知改变，精品咖啡必然就会出现。GREYBOX COFFEE也会始终坚持对品质的高要求，满足不同阶层消费者对于口感以及环境的追求，将精品传递咖啡文化传递下去。