自“睛悦”、“脉悦”新品，悠果维找准莓类健康蓝海新航道

见解与破解

它身份高贵，对环境有极高的要求；它经历时光的洗礼，颜色由白、青、黄、红、最终成就黑晶的光辉闪耀，荣耀加冕水果界的贵族王冠。

它在地球上生长了数千年，从古希腊开始见证着人类文明的变迁，是欧美很多王国贵族的舌尖餐点。他黑黢黢的外表下是富含超强抗氧化功效，被称为“药用浆果”，但却被很多人会误以为是桑葚一类的普通植物。

这可能是人们对黑莓的误解，更可能是距离欧洲大陆远隔重洋的中原腹地一直以来未曾真正认知黑莓的时差而已。

它就是“生命之果”——黑莓

黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类，性味：味甘、酸，性温，归经：归肝、肾、膀胱经。《本草通玄》：“覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。但最早推广食用黑莓的却是北美人，他们将研磨过的黑莓蘸着食物吃，来让自己精神百倍；后来希腊人发现能改善痛风，成了宫廷女子亮颜轻体的珍品，一度被奉为“御果”。直到后来，黑莓成为美国家庭的必备水果，他们做成黑莓果浆，酿造黑莓酒。

但目前我国很多消费者仍旧“只知蓝莓不知黑莓”，只知道蓝莓可以明目护眼，强大的抗氧化能力可以延缓衰老，但却不知黑莓的功效更强。据相关数据显示：黑莓中硒的含量高出蓝莓270倍，每100g的蓝莓就能吸收5000多个自由基，抗氧化能力更强！

如今，在国家“大健康理念”的引导下，新医改提倡预防为主，国家中医药管理局明确提出“治未病”的医疗指导原则。毕竟，生命健康是一个全程呵护的过程，面对现代病，事后对抗性治疗往往为时已晚。而黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质以及18种氨基酸和微量元素，是一种名副其实的高营养水果。它可以保护视力、降低血栓和心脏病的风险，还有助于促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。

可以说，黑莓这颗“生命之果”的神奇能量正待厚积薄发！

有机种植基地

2016年，在中国大健康产业的大背景下，悠果维以其独到见解，不仅仅看到黑莓在大健康领域广阔的市场前景，更敏锐洞察到了人与植物之间息息相关的生命纽带，率先作为行业的先锋者，从产品源头做起，硬是让舶来品“黑莓”在中国南京溧水实现了有机种植，并和国内外社科院、研究机构合作，开启了黑莓营养系列产品的研发之路！

红海与蓝海

说起世界上最懂养生的国家，中国一定名列前茅。近些年来，随着大众尤其是年轻群体开始逐渐关注养生，各类品牌也纷纷进驻。

就市场上目前的营养品牌来看，一方是信仰我国食疗的传统派，主打传统的营养饮品，比如滋补类的燕窝饮品、阿胶糕、姜茶饮品，补脑的花生核桃饮品；另一方则是微量元素的信奉者，缺什么补什么，缺多少补多少，比如职场人办公桌上各种瓶瓶罐罐的营养品。

而植物营养，尤其是浆果类营养饮品相较于传统食疗领域和微量元素领域，在整个市场上还处于一个产业低洼地带！创始人钟良正是看准这个时机，敏锐地察觉到市场细分之后的机遇，创建了国内首个黑莓果浆品牌——悠果维，在竞争逐渐增大的养生市场里开辟出了属于自己的黑莓营养蓝海！

从源头把控食品安全，是创始人钟良的独具匠心。他深度考察中国各个地区的土壤环境和气候条件，由于南京溧水拥有得天独厚适合黑莓的生长环境，最终被选作为悠果维有机黑莓种植基地。为了让黑莓保持优厚醇正的口感，悠果维的黑莓都在6月底到7月末集中采摘，此刻的鲜果果粒饱满，酸甜适中。

用技术最大化释放黑莓的营养是悠果维的硬核武器。由于黑莓果皮皮质柔软，很容易破碎，采摘4小时后便会被氧化。为了抢抓黑莓营养的黄金时间，黑莓从离开枝头就会被立即送往悠果维的工厂，通过急速冷冻、离心破壁、无菌封装等层层萃取，做成黑莓浆饮品。

这些专业的技术都是悠果维为与江苏省农科院、中科院植物所展开深度合作，并联合成立浆果产业研究院，围绕黑莓种植品种、生产技术研发等方面做了大量的深度研究，推动并建立起来的。2016年1月，悠果维通过创新技术实现对黑莓的全果营养的高度保留，并以此获得“一种高纤黑莓全果浆的生产方法”发明专利证书。

秉持与创新

2020年，国家“十四五”规划出台，健康中国正式被提升为我国社会主义的远景目标。为开辟大健康产业的商业蓝海，悠果维也开始从营养端向更精准的功能端转型，开始了自己的“再创业”战略。

去年，悠果维空降苏州国潮音乐节，走进年轻群体中间，让轻量活力的健康理念与青春四射的音乐潮流完美融合，淋漓尽致地诠释了年轻人的国潮热爱与元气满满的生活理念，让黑莓的能量在旋律之下彻底释放！

2021年，基于疫情激发了大家对健康的需求，包括对自己的健康、渴望健康、持续健康的意识在不断增强。当下年轻人对于网络依赖逐渐提升，网上学习、在线办公、网络娱乐让他们的眼睛不堪重负，我国近视人群的比例正在不断攀升，而且以30岁以下的年轻人和16岁以下的青少年尤为严重。眼睛的保护已经到了刻不容缓的地步。

其次，90后、00后逐步成为社会各个领域的精英，但绝大多数优秀的成绩背后却是通过损耗身体健康来换来的。长期的熬夜，不规律的饮食和睡眠，心脑血管疾病的发病呈现年轻化的趋势。新年伊始，悠果维线上年会上有针对性地发布了护眼的“睛悦”和改善心脑的“脉悦”两款新品，为年轻人的眼睛和心脑血管保驾护航。

“睛悦”产品图

用于护眼的“睛悦”在原有基础上添加了叶黄素、姜黄素、葛根提取物和枳椇子提取物，中西合璧，养肝明目，改善甚至预防年龄相关性眼睛病变；为了追求饮品的口感和品质，添加了新资源食品L-阿拉伯糖作为代糖，它只有丝丝甜味，无法形成对人体的糖分负担，以此来满足年轻人无糖的健康需求。

“脉悦”产品图

“脉悦”在品牌有机黑莓的基础上，新增了波兰原品种引种的不老莓（含有大量的天然抗氧化物如：花青素、白藜芦醇、多酚和胡萝卜素）。同时，采用国家专利技术，加入了树莓、L-阿拉伯糖、GABA（γ-氨基丁酸）、桑叶提取物，为年轻群体的心脑血管的健康带来纯正植物营养的全面守护！

因为，悠果维相信：“这一代的新中产，他们自我认知能力更强了，他们有自己的判断力，比如我说黑莓有什么营养，那可能我要拿出相关科研数据报告，甚至他们自己可能会去查资料。他们的消费观念正在向产品原料配方的更深层次迈进。

而且，他们从内心深处有种对祖国的自豪感！当他们看到自己的国家也有品牌能实现黑莓从有机种植到产品研发全链发展，真正在中国的土地上生根，心中必将无比欣慰与自豪！而作为“新国潮”的悠果维向功能端转型发展，也必将收获90后新一代中产阶层的喜爱和认同。