西安不仅有大唐不夜城，还有百年传承的泾阳茯茶

西安作为十三朝古都，又是今天国内炽手可热的网红城市。在西安，除了要去看看大唐不夜城，打卡大唐芙蓉园，自拍钟楼鼓楼外，那还能在古都中体验到千百年不变的历史风韵：泾阳茯茶。

要知道，茶可是我们国家国粹级的文化输出，连日不落帝国贵族的下午茶习惯，都是从咱老祖宗那临摹学习的呢。然而不得不提的是，在我国茶文化的悠久历史长河中，除了大家所熟知的绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶等六大茶系外，在陕西还有一款隐藏“宝藏级”茶饮为本地人所津津乐道，那就是陕西的特色茶——茯茶，而茯茶里最正宗、口感最好也是最富营养价值的当属“泾阳茯茶”。

为什么泾阳茯茶在陕西本地人眼里是如此特殊级存在？那是因为泾阳茯茶拥有一种其它茶品均不拥有的“特殊印记”，就是茶砖身上肉眼可见的“金花”，这个金花正是泾阳茯茶独有的符号。在当今全国千种茶品中，唯泾阳茯茶品中有这种“金花”。

那么，泾阳茯茶的“金花”到底是什么？泾阳茯茶的“金花”学名叫“冠突散囊菌”，是一种益生菌，更是国家二级机密保护菌种，在自然界中只有灵芝才有，十分珍贵，这也造就了“茯茶不多见，金花诚可贵”的典故名句。

所以来陕西游西安，一定要记得品一壶带“金花”的泾阳茯茶，当然如果你还有时间，那决不能错过位于西安西咸新区泾河新城的茯茶镇，这里不仅有口感最醇厚的茯茶，拍电影、演小品、讲故事随处可见，这里是茯茶的特色小镇，更是泾阳茯茶文化的据点。在茯茶镇，人人夸茯茶、家家做"茯茶"的独特景象，也只有这里能看的。

除了正宗高端的泾阳茯茶，茯茶镇还推出茯茶酒、茯茶面、茯茶鸡等茯茶衍生品，满足不同消费需求，让你看尽十三朝古都时，更品千百年茯茶香。而这，正是别的地方找不到的。